Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) empfiehlt eine Selbstversorgung für mindestens zehn Tage. Diese Checkliste übersetzt die Empfehlung in konkrete Mengen und Kategorien – zum Abhaken, nicht zum Nachdenken.
Kurz vorweg: Wenn dir zehn Tage zu viel sind, fang mit drei an. Drei Tage sind besser als nichts, und der Rest lässt sich in Ruhe aufbauen.
1. Getränke
Richtwert des BBK: 2 Liter pro Person und Tag, also 20 Liter für zehn Tage. Davon sind rund 5 Liter für die Zubereitung von Mahlzeiten eingerechnet.
- ☐ 20 Liter Trinkwasser je Person
- ☐ Behälter oder Speicher, lebensmittelecht
- ☐ Konservierungsmittel für eingelagertes Wasser
- ☐ Wasserfilter als Rückfallebene
- ☐ Getränke, die ohne Kühlung haltbar sind: Saft, Tee, Kaffee
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Details: Wie viel Wasser brauche ich wirklich? · Wasserkanister richtig lagern
2. Lebensmittel
Richtwerte des BBK für eine erwachsene Person und zehn Tage:
| Kategorie | Menge | Beispiele |
|---|---|---|
| Getreide, Brot, Kartoffeln, Nudeln, Reis | rund 3,5 kg | Trockenware, Zwieback, Knäckebrot |
| Gemüse und Hülsenfrüchte | rund 4 kg | Konserven, Gläser – bereits gegart |
| Obst und Nüsse | rund 2,5 kg | Obstkonserven, Trockenfrüchte, Nüsse |
| Milchprodukte | rund 2,6 kg | H-Milch, Hartkäse, Milchpulver |
| Fleisch, Fisch, Eier | rund 1,5 kg | Konserven |
| Fette und Öle | rund 0,35 kg | Speiseöl, Butterschmalz |
| Sonstiges | nach Bedarf | Zucker, Salz, Mehl, Honig, Brühe, Gewürze |
Zwei Wege, das umzusetzen. Der günstige: normale Supermarktware, die regelmäßig getauscht wird. Der bequeme: Langzeitnahrung, die jahrelang unberührt liegt. Die meisten kombinieren beides – Alltagsvorrat als Basis, Langzeitnahrung als Reserve, die man nicht anrühren muss.
- ☐ Vorrat für zehn Tage je Person
- ☐ Anteil, der ohne Kochen essbar ist
- ☐ Etwas, das schmeckt – nicht nur, was sättigt
- ☐ Spezialbedarf: Allergien, Unverträglichkeiten, Diabetes
- ☐ Tierfutter, falls Haustiere im Haushalt sind
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Details: Langzeitnahrung im Vergleich
3. Kochen ohne Strom
Ein Vorrat, den du nicht zubereiten kannst, ist ein halber Vorrat.
- ☐ Kocher, unabhängig vom Hausstrom
- ☐ Brennstoff für zehn Tage
- ☐ Topf oder Kochgeschirr
- ☐ Feuerzeug und Sturmstreichhölzer
- ☐ Dosenöffner, der ohne Strom funktioniert
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4. Licht und Energie
- ☐ Lichtquelle je Raum
- ☐ Stirnlampe je Person
- ☐ Batterieunabhängige Reserve mit Kurbel oder Solar
- ☐ Ersatzbatterien
- ☐ Powerbank fürs Handy
- ☐ Kerzen und Streichhölzer – mit Bedacht, offene Flamme ist ein Brandrisiko
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Details: Strom, wenn die Steckdose tot ist
5. Information und Kommunikation
- ☐ Radio, das ohne Steckdose läuft
- ☐ Warn-App auf dem Handy, Wohn- und Arbeitsort abonniert
- ☐ Kontaktliste auf Papier
- ☐ Funkgeräte für die Abstimmung im Umfeld
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Details: Erreichbar bleiben bei Stromausfall
6. Hausapotheke und Hygiene
- ☐ Erste-Hilfe-Set, vollständig und nicht abgelaufen
- ☐ Dauermedikation für mindestens zehn Tage
- ☐ Schmerz- und Fiebermittel, Elektrolyte, Wunddesinfektion
- ☐ Fieberthermometer
- ☐ Seife, Desinfektionsmittel, Einmalhandschuhe
- ☐ FFP2-Masken
- ☐ Toilettenpapier, Monatshygiene, Feuchttücher
- ☐ Reißfeste Müllbeutel
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Details: Hygiene im Krisenfall
7. Wärme und Schutz
- ☐ Warme Kleidung in Schichten
- ☐ Schlafsack oder dicke Decke je Person
- ☐ Rettungsdecken
- ☐ Möglichkeit, einen Raum zu isolieren
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8. Dokumente und Bargeld
- ☐ Dokumentenmappe, wasserdicht: Ausweise, Urkunden, Versicherungen, Impfpässe
- ☐ Bargeld in kleinen Scheinen
- ☐ Ersatzschlüssel
- ☐ Notfall-Kontaktliste auf Papier
So bleibt der Vorrat aktuell
Rotationsprinzip: Was vorne steht, wird zuerst verbraucht; Nachschub kommt nach hinten. So verfällt nichts, und der Vorrat kostet unterm Strich nichts extra – du kaufst nur früher, was du ohnehin brauchst.
Ein fester Termin im Jahr: Ablaufdaten prüfen, Batterien tauschen, Wasser erneuern, Kleidergrößen bei Kindern anpassen. Trag ihn in den Kalender ein – sonst passiert es nicht.
Alles auf einmal statt Punkt für Punkt
Diese Liste abzuarbeiten dauert Wochen. Wer das abkürzen will:
- NV-72 PLUS – der Einstieg für 72 Stunden
- NV-120 – 1 Person, 5 Tage
- NV-240 – 2 Personen, 5 Tage
- NV-120 Premium – mit Radio und Funk
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Warum das Ganze überhaupt: Was das BBK empfiehlt – und warum jetzt der richtige Zeitpunkt ist
Mengenangaben nach den Richtwerten des BBK. Der vollständige Ratgeber »Vorsorgen für Krisen und Katastrophen« ist kostenlos unter bbk.bund.de erhältlich.
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